샥슈카 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
샥슈카는 토마토소스에 달걀을 익혀 먹는 중동식 요리예요. 부드러운 달걀과 새콤달콤한 토마토, 은은한 향신료가 어우러져서 빵과 함께 따뜻한 한…
샥슈카는 토마토소스에 달걀을 익혀 먹는 중동식 요리예요. 부드러운 달걀과 새콤달콤한 토마토, 은은한 향신료가 어우러져서 빵과 함께 따뜻한 한 끼로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 토마토가 단단하면 물을 10~20ml 더 넣고 졸이는 시간을 조금 늘려요.
팁: 노른자를 부드럽게 남기고 싶다면 달걀을 넣은 뒤 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 자주 열어 확인해요.
팁: 팬째로 내고 피타빵이나 바게트를 곁들이면 소스를 찍어 먹기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 올리브유 — 2 작은술
- 양파 — 70 g
- 피망 — 70 g
- 마늘 — 2 개
- 토마토 — 250 g
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 달걀 — 2 개
- 물 — 50 ml