산시 러우자모 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

산시 러우자모는 잘게 찢어 양념한 돼지고기를 납작한 빵에 채워 먹는 중국식 길거리 음식이에요. 바삭한 빵과 촉촉하고 짭조름한 고기가 어우러져 한 끼로 든든해요. 집에서 색다른 빵 요리가 당길 때 만들어 보세요.

중식 · 조리 100분

팁: 고기는 결 반대 방향으로 잘게 썰면 빵 사이에 넣기 편해요.

팁: 빵을 약불에 천천히 구우면 겉은 노릇하고 속은 부드럽게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 밀가루 — 100 g
• 돼지 앞다리살 — 120 g
• 대파 — 0.3 개
• 생강 — 5 g
• 마늘 — 1 개
• 간장 — 1 큰술
• 오향분 — 0.3 작은술
• 흑설탕 — 1 작은술
• 소금 — 1 g
• 인스턴트 드라이 이스트 — 1 g
• 물 — 55 ml
• 식용유 — 1 작은술
• 통후추 — 4 개

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