산시 비앙비앙면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

산시 비앙비앙면은 넓고 도톰한 면에 고추기름과 식초를 더해 비벼 먹는 중국 산시 지역의 면 요리예요.

산시 비앙비앙면은 넓고 도톰한 면에 고추기름과 식초를 더해 비벼 먹는 중국 산시 지역의 면 요리예요. 쫄깃한 면에 새콤하고 얼얼한 양념이 배어들어 한 끼가 든든해요. 매콤한 면이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 35분

팁: 면은 삶은 뒤 오래 두면 서로 달라붙으니 양념을 먼저 준비해 두고 바로 비벼요.

팁: 식초와 고추기름은 조금씩 더해 입맛에 맞추면 새콤함과 매운맛을 조절하기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료