스페인식 새우 토마토 스튜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 토마토를 마늘, 양파와 함께 자작하게 끓인 스페인식 스튜예요. 새콤한 토마토에 새우의 감칠맛이 어우러지고, 바게트를 곁들이면 든든한…
새우와 토마토를 마늘, 양파와 함께 자작하게 끓인 스페인식 스튜예요. 새콤한 토마토에 새우의 감칠맛이 어우러지고, 바게트를 곁들이면 든든한 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 새우는 오래 끓이면 단단해지니 토마토 소스를 먼저 충분히 끓인 뒤 넣어요.
팁: 토마토의 산미가 강하면 양파를 1분 더 볶아 단맛을 끌어내면 좋아요.
팁: 바게트는 국물에 바로 넣기보다 따로 곁들여야 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 10 개
- 토마토 — 1 개
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 1 큰술
- 올리브유 — 2 작은술
- 화이트와인 — 2 큰술
- 물 — 0.3 컵
- 바게트 — 0.3 개
- 파슬리 — 1 큰술
- 파프리카 가루 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술