스페인식 감바스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우를 마늘과 올리브유에 부드럽게 익혀 향긋하고 고소하게 즐기는 스페인식 타파스예요.
새우를 마늘과 올리브유에 부드럽게 익혀 향긋하고 고소하게 즐기는 스페인식 타파스예요. 바게트를 곁들이면 가벼운 저녁이나 주말 브런치로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 15분
영양(1인분 245.8g): 열량 662.9kcal · 단백질 29g · 탄수화물 36.7g · 지방 42.7g · 나트륨 578.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우 물기를 충분히 닦아야 올리브유가 덜 튀어요.
팁: 마늘은 센 불에서 시작하면 쉽게 타므로 중약불에서 향을 먼저 내요.
팁: 올리브유에 바게트를 찍어 먹으면 마늘 향과 새우의 감칠맛을 함께 즐길 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 10 개
- 올리브유 — 3 큰술
- 마늘 — 6 개
- 건고추 — 1 개
- 파슬리 — 1 큰술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 2 꼬집
- 바게트 — 4 조각