ソデの刺身ビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ソデの刺身ビビンバは、甘酸っぱく和えたソデの刺身を、ご飯と野菜にのせて混ぜて食べる韓国南部の料理です。もちっとした刺身和えにシャキシャキのサンチュが合わさり、さっぱりした味わいで、昼食にも夕食にもぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 427.5g）: 522.6kcal · たんぱく質 26.7g · 炭水化物 84g · 脂質 7.9g · ナトリウム 498.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 刺身和えはたれに長く漬けると水が出ることがあるので、ご飯を盛ってからすぐに和えてのせます。

コツ: 酢と砂糖は少しずつ加え、好みに合わせてさっぱりとした味に整えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）