セバルナムルの味噌あえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
セバルナムルの味噌あえは、春のセバルナムルに味噌とごま油を加えてさっとあえた野菜のおかずです。シャキッとしたみずみずしい青菜の風味に、香ばしくほどよい塩気の味付けがよく合い、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 85.5g): 64.8kcal · たんぱく質 3.2g · 炭水化物 4.2g · 脂質 4.3g · ナトリウム 688.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セバルナムルに水気が残っていると味付けが薄まるので、洗った後はしっかり水を切ってください。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なるので、まず少なめに加えて味を見てから足しましょう。
コツ: あえてから時間がたつとしんなりするので、食べる直前にあえるのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- セバルナムル — 70 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ