セバルナムルの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

セバルナムルに甘酸っぱいコチュジャン酢だれを加えて、さっと和える春のおかずです。シャキシャキとした食感とほどよい塩気で食欲をそそり、昼食や夕食の食卓によく合います。

野菜 · 調理 10分

栄養(1人分 116g): 84.8kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 12.6g · 脂質 3.2g · ナトリウム 505mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: セバルナムルの水気が多いとたれが薄まるので、洗った後はざるにあげ、よく振って水気を切ります。

コツ: 長く和えるとすぐにしんなりするので、食卓に出す直前に和えるのがおすすめです。

コツ: 酢と砂糖は好みに合わせて少しずつ調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • セバルナム — 80 g
  • コチュジャン — 2 小さじ
  • 酢 — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • にんにく — 0.5 個

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事業者情報

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