茎わかめご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
茎わかめご飯は、塩気をきかせて炒めた茎わかめをご飯にのせたり、よく混ぜたりして食べる家庭料理です。コリコリした茎わかめとあっさりしたご飯がよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 314.5g): 425.5kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 71.7g · 脂質 11.2g · ナトリウム 888.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 茎わかめは商品によって塩分が異なります。炒める前にひとかけ味見して、塩抜きの時間を調整してください。
コツ: ご飯と一緒にフライパンで混ぜるときは、強火ではなく弱火で手早く炒めると、ご飯が乾きにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 茎わかめ — 80 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ