わかめ入り米粉麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
わかめ入り米粉麺は、やわらかな米粉麺とわかめを澄んだスープで煮て食べる一品です。あっさりしたスープに牛肉のうまみと、わかめのなめらかな食感が合い、昼にも夜にも温かく楽しめます。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 638g): 367.2kcal · たんぱく質 14.1g · 炭水化物 58.7g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1061.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 乾燥わかめは水で戻すと大きく膨らむので、1人分には少量を用意します。
コツ: 米粉麺をスープに長く入れておくと、スープをたくさん吸うことがあります。食べる直前に麺を加えて煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米粉麺 — 70 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 牛肉(赤身) — 50 g
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 500 ml