わかめ春雨スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
わかめと春雨を、澄んだ韓国しょうゆだしで煮た温かい麺料理です。やわらかな春雨に、磯の香りがほのかなわかめが合わさり、あっさりと食べられます。軽めに済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 春雨は戻し具合によってゆで時間が変わるので、最後に一本食べてみてから火を止めます。
コツ: わかめをごま油で先に炒めると、香ばしい風味がスープに広がります。
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材料（1人分）
- 春雨 — 50 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- だし汁 — 350 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- 水 — 250 ml