김치멸치비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치멸치비빔국수는 잘 익은 김치와 멸치육수로 새콤하게 맛을 낸 소면 요리예요. 후루룩 먹기 좋아 더운 날 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 김치가 많이 시면 설탕을 조금 더하고, 덜 익었으면 식초를 소량 보태 맛을 맞춰요.
팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하고 양념이 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 1 인분
- 묵은지 — 0.5 컵
- 멸치(마른) — 5 개
- 고추장 — 1 큰술
- 김치국물 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 1 컵