豆腐の味噌あえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐をつぶし、味噌とごま油でさっとあえた、あっさりした韓国の常備菜です。香ばしくてコクのある味わいがご飯によく合い、家の食卓に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 171g）: 202.7kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 5.7g · 脂質 13.8g · ナトリウム 434.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくならずよくなじみます。

コツ: 味噌は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに加え、味を見ながら足してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）