豆腐のえごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐を崩し、えごまパウダーと塩で軽く和えた、あっさりとしたおかずです。香ばしくてやわらかく、ご飯に添えるのにぴったりです。暑い日は冷やして出してもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 160.5g）: 169.9kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 7g · 脂質 9.8g · ナトリウム 862.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、和え物が水っぽくなりません。

コツ: えごまパウダーは食べる直前に加えると、香ばしい風味が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）