豆腐と青唐辛子の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐をこんがり焼き、韓国の青唐辛子としょうゆだれでさっと和えたおかずです。香ばしくやわらかな豆腐に、ピリッとした唐辛子の風味が合い、ご飯のお供にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 187.5g）: 236.7kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 6.7g · 脂質 17.3g · ナトリウム 422.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐を強く混ぜると崩れることがあるので、フライパンで少し冷ましてからたれをかけ、さっと和えます。

コツ: 韓国の青唐辛子は大きさや個体によって辛さが違うので、最初は半分だけ入れてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）