蒸しなすの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 163.5g）: 83.2kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 7.7g · 脂質 5.2g · ナトリウム 400.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは蒸しすぎるとやわらかくなりすぎるので、5分ほどしたら火の通りを確認します。

コツ: 熱いうちに和えると崩れやすいので、少し冷ましてから調味料を加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• なす — 1 個
• しょうゆ — 1 小さじ
• にんにく — 0.5 小さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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