ホンダワラの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゆでたホンダワラに、甘酸っぱくて辛いコチュジャンだれを加えて和えた副菜です。磯の香りとコリコリした食感が楽しめ、食卓にさっぱりとした変化をつけたいときによく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 148g）: 138.7kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 20.2g · 脂質 6.9g · ナトリウム 446.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホンダワラの水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。

コツ: 塩気が残っている場合は、ゆでたあとにもう一度冷水で洗います。

コツ: ごま油は最後に加えると、香ばしい香りが際立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）