미역무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
미역무침은 불린 미역을 식초와 간장 양념에 가볍게 무친 새콤한 반찬이에요. 아삭하고 산뜻해서 더운 날 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
영양(1인분 33.4g): 열량 40.7kcal · 단백질 1.6g · 탄수화물 4.8g · 지방 2g · 나트륨 868.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 미역은 오래 불리면 물러질 수 있으니 부드러워지는 대로 건져요.
팁: 물기를 충분히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 미역 — 5 g
- 식초 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.3 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.3 작은술