太刀魚の塩辛和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気のある太刀魚の塩辛に、粉唐辛子とにんにく、ごまを加えて和えた常備菜です。うま味とピリッとした辛さが際立ち、ご飯に少しずつ添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 5分
コツ: 太刀魚の内臓の塩辛は、商品によって塩加減が異なります。最初は調味料を少なめに入れて味を見てから調整します。
コツ: ご飯やサンチュなどの葉野菜に少しずつ添えると、塩気のあるうま味を楽しめます。
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材料（1人分）
- 太刀魚の塩辛 — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ