カタクチイワシの塩辛和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カタクチイワシの塩辛に粉唐辛子、にんにく、ねぎを加えて和えた常備菜です。ご飯に少しずつ添えると、うまみとピリッとした風味が楽しめます。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: カタクチイワシの塩辛は商品によって塩分が違います。調味料を加える前に味見をして、粉唐辛子の量を調整します。
コツ: 冷蔵庫で少し置いてから食べると、味がなじみます。
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材料（1人分）
- いわしの塩辛 — 2 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ