전복무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

전복을 얇게 썰어 오이와 새콤달콤한 초고추장에 버무린 해산물 반찬이에요. 쫄깃한 전복과 아삭한 오이가 어울려 여름 식탁에 차갑게 곁들이기…

전복을 얇게 썰어 오이와 새콤달콤한 초고추장에 버무린 해산물 반찬이에요. 쫄깃한 전복과 아삭한 오이가 어울려 여름 식탁에 차갑게 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 207g): 열량 127.5kcal · 단백질 12.2g · 탄수화물 17.6g · 지방 1.1g · 나트륨 449.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 전복은 오래 데치면 질겨질 수 있으니 살이 오그라들기 시작하면 건져요.

팁: 오이에서 물이 나오기 쉬우니 양념은 먹기 직전에 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료