시래기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
시래기비빔밥은 부드럽게 익힌 시래기와 나물을 따뜻한 밥에 올려 양념과 함께 비벼 먹는 한 그릇이에요.
시래기비빔밥은 부드럽게 익힌 시래기와 나물을 따뜻한 밥에 올려 양념과 함께 비벼 먹는 한 그릇이에요. 구수한 된장 맛에 나물의 담백함이 어우러져 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.
밥·한 그릇 · 조리 30분
영양(1인분 342g): 열량 399.4kcal · 단백질 9g · 탄수화물 72.9g · 지방 7.2g · 나트륨 311.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시래기가 질기면 볶기 전에 조금 더 잘게 썰어 주세요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 시래기 — 1 줌
- 된장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술