단무지무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단무지에 고춧가루와 참기름을 더해 새콤달콤하고 고소하게 무친 반찬이에요. 분식이나 도시락에 곁들이기 좋고, 입맛이 없을 때 가볍게 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 83g): 열량 70.5kcal · 단백질 1.1g · 탄수화물 5.3g · 지방 5.1g · 나트륨 446.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단무지의 물기를 잘 닦아야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 고춧가루를 먼저 넣고 버무리면 색이 고르게 배어요.

팁: 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료