えごまの葉と豚肉の甘辛炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた豚肉にえごまの葉の香りを添え、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 480g): 699.4kcal · たんぱく質 39.5g · 炭水化物 84g · 脂質 20.8g · ナトリウム 1124.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごまの葉は火を止めてから混ぜると、香りがしっかり残ります。
コツ: 炒めた肉を少し冷ましてからお弁当に詰めると、ご飯に水滴がつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚の前もも肉 — 150 g
- エゴマの葉 — 6 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ