깻잎 제육볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤달콤하게 볶은 돼지고기에 깻잎 향을 더해 밥과 함께 담은 도시락이에요. 든든한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 480g): 열량 699.4kcal · 단백질 39.5g · 탄수화물 84g · 지방 20.8g · 나트륨 1124.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 섞으면 향이 또렷하게 남아요.
팁: 도시락에 담기 전 볶은 고기를 잠깐 식히면 밥에 김이 덜 맺혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지 앞다리살 — 150 g
- 깻잎 — 6 장
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술