からし菜のナムル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
からし菜をさっとゆで、みそとごま油で和えたあっさり味のナムルです。からし菜特有のほろ苦い香りと香ばしい味付けがよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 114.1g）: 80kcal · たんぱく質 5.2g · 炭水化物 8.6g · 脂質 3.8g · ナトリウム 496.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: からし菜はゆですぎると香りや食感が弱くなるので、短時間でゆでます。
コツ: みそは商品によって塩味が異なるため、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- からし菜 — 100 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ