からし菜の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
からし菜に粉唐辛子とごま油を軽く和えたおかずです。からし菜特有のピリッとした香りと香ばしい味付けが合わさり、食卓にさわやかな風味を添えます。
野菜 · 調理 10分
コツ: からし菜の水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。
コツ: からし菜はすぐにしんなりするので、食べる直前に和えるとシャキッとした食感が楽しめます。
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材料（1人分）
- からし菜 — 100 g
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- みじん切りのにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ