다시마줄기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

다시마줄기볶음은 염장 다시마줄기를 들기름과 마늘에 볶아 만드는 짭짤하고 아삭한 밑반찬이에요.

다시마줄기볶음은 염장 다시마줄기를 들기름과 마늘에 볶아 만드는 짭짤하고 아삭한 밑반찬이에요. 밥과 함께 곁들이기 좋아 점심이나 저녁 식탁에 가볍게 올리기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 122g): 열량 164.9kcal · 단백질 2.9g · 탄수화물 5.7g · 지방 15.6g · 나트륨 361.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 염장 다시마줄기는 제품마다 짠맛이 달라요. 물에 담근 뒤 한 가닥 맛보고 담그는 시간을 조절해요.

팁: 들기름은 센 불에서 오래 가열하지 말고 중불에서 볶으면 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료