곤드레겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레겉절이는 데친 곤드레를 고춧가루와 액젓 양념에 가볍게 버무린 봄나물 반찬이에요.

곤드레겉절이는 데친 곤드레를 고춧가루와 액젓 양념에 가볍게 버무린 봄나물 반찬이에요. 나물의 은은한 향에 매콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

팁: 곤드레에 물기가 많이 남으면 양념이 묽어지니 손으로 살짝 짜주세요.

팁: 액젓의 짠맛이 제품마다 달라 처음에는 적게 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료