きゅうりとニラの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりのシャキシャキ感とニラの香りに、甘酸っぱくてピリ辛なたれがよく合う、さっぱりした和え物です。ご飯と汁物のある昼食や夕食に添えやすく、肉料理の付け合わせにもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 169g）: 71.8kcal · たんぱく質 3.1g · 炭水化物 10.3g · 脂質 2.8g · ナトリウム 404.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりの種が多くて柔らかいときは、中心の種の部分を少し取り除くと、シャキシャキ感が残ります。

コツ: ニラは強くもむと青臭さが出ることがあるので、最後にさっと和えます。

コツ: もっと酸味を効かせたいときは、酢を小さじ1/2ずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）