ニラの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラを唐辛子粉と酢のたれでさっと和えたおかずです。香りの強いニラに、酸味とほどよい辛みが合わさり、肉料理やご飯のおかずによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: ニラはしんなりしやすいので、食べる直前にたれと和えます。
コツ: しょうゆと酢を先に混ぜ、唐辛子粉がしっとりするまで少し置くと、たれが全体によくなじみます。
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材料（1人分）
- ニラ — 80 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ