栗の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
栗の和え物は、ゆでた栗を野菜と一緒に、しょうゆと酢のたれで和えた副菜です。栗のほっくりとしたやさしい甘みに、甘酸っぱく塩気のあるたれがよく合い、秋の食卓にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 106.6g): 122.7kcal · たんぱく質 2.7g · 炭水化物 23.9g · 脂質 2g · ナトリウム 203.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 栗が温かいうちより、完全に冷めてから和えると形が崩れにくいです。
コツ: きゅうりから水がたくさん出たら、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆで栗 — 6 個
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ