미나리겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

미나리겉절이는 미나리를 고춧가루와 식초 양념에 가볍게 무쳐 먹는 봄철 반찬이에요.

미나리겉절이는 미나리를 고춧가루와 식초 양념에 가볍게 무쳐 먹는 봄철 반찬이에요. 아삭한 줄기와 향긋한 잎에 새콤매콤한 맛이 어우러져 고기나 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

팁: 미나리 물기를 충분히 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 미리 무쳐 두면 숨이 빨리 죽으니 먹기 직전에 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료