キキョウ根とりんごの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 160.3g）: 127.8kcal · たんぱく質 2.3g · 炭水化物 23.4g · 脂質 3.6g · ナトリウム 704.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キキョウ根を塩でもんでから味見し、苦みが強ければ冷水にもう少し浸します。

コツ: りんごは食べる直前に切って加えると、食感と色がよく保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 桔梗の根 — 80 g
• りんご — 0.3 個
• コチュジャン — 0.5 大さじ
• 酢 — 1 大さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ
• 塩 — 0.3 小さじ

このメニューのジャンル

• おかず・常備菜
• おかず・料理
• 料理一覧