도라지사과무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도라지사과무침은 쌉싸래한 도라지에 아삭하고 달큰한 사과를 더해 새콤하게 무친 반찬이에요.

도라지사과무침은 쌉싸래한 도라지에 아삭하고 달큰한 사과를 더해 새콤하게 무친 반찬이에요. 입맛을 산뜻하게 돋우고 싶을 때 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 160.3g): 열량 127.8kcal · 단백질 2.3g · 탄수화물 23.4g · 지방 3.6g · 나트륨 704.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도라지를 소금에 주무른 뒤 맛을 보고, 쓴맛이 강하면 찬물에 잠깐 더 담가요.

팁: 사과는 먹기 직전에 썰어 넣으면 아삭한 식감과 색이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료