비트잎나물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

비트잎을 살짝 데쳐 국간장과 참기름에 조물조물 무친 나물이에요. 부드러운 잎에 고소하고 짭조름한 맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.

비트잎을 살짝 데쳐 국간장과 참기름에 조물조물 무친 나물이에요. 부드러운 잎에 고소하고 짭조름한 맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요. 비트잎이 나오는 봄과 초여름에 가볍게 준비해 보세요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 줄기가 굵다면 잎보다 먼저 20초쯤 넣고 데치면 익는 정도가 고르게 맞아요.

팁: 잎의 물기를 너무 세게 짜면 식감이 뻣뻣해질 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료