바지락 부추전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 부추를 넣어 얇고 바삭하게 부친 전을 밥과 함께 담는 도시락이에요.

바지락과 부추를 넣어 얇고 바삭하게 부친 전을 밥과 함께 담는 도시락이에요. 바지락의 짭조름한 감칠맛과 부추 향이 어우러져 점심으로 든든하게 먹기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 442.5g): 열량 678.3kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 108.2g · 지방 16.5g · 나트륨 986mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펴면 식은 뒤에도 가장자리가 덜 눅눅해요.

팁: 도시락에 담기 전에 전을 잠깐 식히고, 양념장은 따로 담아 두면 맛과 식감이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 바지락살 — 60 g
  • 부추 — 40 g
  • 부침가루 — 50 g
  • 물 — 60 ml
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.3 작은술
  • 밥(백미) — 1 공기

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