海鮮うどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビ、イカ、さつま揚げを入れた温かい汁に、うどんを合わせた一品です。忙しい昼食や小腹がすいた夕食に、やさしい味わいで食べ応えもあります。
海鮮 · 調理 20分
栄養（1人分 887.3g）: 475.5kcal · たんぱく質 27.2g · 炭水化物 73g · 脂質 6.6g · ナトリウム 1750.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えるのがおすすめです。
コツ: うどんを先に温かい湯でほぐしておくと、汁が濁りにくくなります。
コツ: 汁の味は、さつま揚げの塩気に合わせて最後に調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- えび — 4 個
- いか — 40 g
- 韓国風おでん（練り物） — 40 g
- 白菜 — 50 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 個
- 水 — 450 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ