해물우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 오징어, 어묵을 넣고 따뜻한 국물에 우동면을 말아 먹는 메뉴예요. 바쁜 점심이나 출출한 저녁에 부드럽고 든든하게 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 887.3g): 열량 475.5kcal · 단백질 27.2g · 탄수화물 73g · 지방 6.6g · 나트륨 1750.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막 단계에 넣는 편이 좋아요.

팁: 우동면을 따뜻한 물에 먼저 풀면 국물이 탁해지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 국물 간은 어묵의 짠맛에 따라 마지막에 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료