海鮮そば冷麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっぱりしたトンチミのスープに、そばとエビ、イカを合わせた麺料理です。暑い日の昼食や、軽めでも満足感のある夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 693g）: 396.8kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 56.3g · 脂質 3.4g · ナトリウム 1947mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: そばは冷水でよく洗うと、スープが濁りにくくなります。

コツ: 魚介は火を通しすぎるとかたくなるので、色が変わり、中まで火が通る程度にゆでます。

コツ: スープと器をあらかじめ冷やしておくと、よりさっぱり楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）