海鮮ロゼトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トックとエビ、イカをコチュジャンとクリーミーなソースで一緒に煮込んだ軽食メニューです。ピリ辛でコクのあるソースがもちもちのトックに染み込み、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 631g): 958.9kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 100.2g · 脂質 48.7g · ナトリウム 995.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: トックがフライパンの底にくっつかないよう、生クリームを加えたあとはこまめに混ぜてください。
コツ: ソースが濃すぎる場合は、水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トッポッキ用の餅 — 150 g
- えび — 50 g
- いか — 50 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 生クリーム — 100 ml
- 牛乳 — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml