해물쌀국수탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 오징어, 아삭한 채소를 쌀국수와 함께 맑은 국물에 끓여내는 한 그릇 음식이에요.

새우와 오징어, 아삭한 채소를 쌀국수와 함께 맑은 국물에 끓여내는 한 그릇 음식이에요. 속이 편안한 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 857.5g): 열량 490.5kcal · 단백질 29.9g · 탄수화물 74.2g · 지방 7.4g · 나트륨 1630.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 새우와 함께 짧게 익혀요.

팁: 쌀면은 국물에 오래 두면 쉽게 퍼지니 먹기 직전에 넣는 편이 좋아요.

팁: 국물에 거품이 생기면 한두 번 걷어내면 더 맑게 완성돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료