海鮮ラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮ラーメンは、ラーメンにえび、いか、アサリを加え、スープをすっきりと辛みのある味わいに仕上げた一品です。遅めの昼食や手軽な夕食に、温かいスープが飲みたくなったときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 10分
栄養(1人分 835g): 698.3kcal · たんぱく質 35.1g · 炭水化物 90.3g · 脂質 19.1g · ナトリウム 2083.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかは長く煮ると硬くなることがあるので、麺と一緒に入れるのがおすすめです。
コツ: アサリは口が開いたら火が通っています。最後まで閉じた貝は取り除きます。
コツ: スープをよりすっきり味わいたいときは、えびや貝から出たアクを途中で一度すくい取ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- インスタントラーメンの麺 — 1 個
- インスタントラーメンのスープの素 — 1 個
- えび — 4 個
- いか — 40 g
- あさり — 8 個
- 水 — 550 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- 青唐辛子 — 0.5 個