모둠해물전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우, 오징어, 조개를 넉넉히 넣고 부쳐 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 전이에요.

새우, 오징어, 조개를 넉넉히 넣고 부쳐 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 전이에요. 비 오는 날 집에서 막걸리와 곁들이거나, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심과 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 348.2g): 열량 468kcal · 단백질 30.8g · 탄수화물 44g · 지방 16g · 나트륨 625.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해산물의 물기를 충분히 닦아야 반죽이 묽어지지 않아요.

팁: 반죽을 팬에 얇게 펼치면 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 팬을 충분히 달군 뒤 반죽을 올리고, 뒤집은 뒤에는 주걱으로 살짝 눌러 주세요.

팁: 한 장으로 크게 부치기 어렵다면 작은 크기로 나눠 부쳐도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료