해물오일파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우, 오징어, 홍합을 마늘과 올리브유에 볶아 삶은 파스타와 버무린 메뉴예요.
새우, 오징어, 홍합을 마늘과 올리브유에 볶아 삶은 파스타와 버무린 메뉴예요. 해산물의 담백한 맛과 마늘 향이 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
면 · 조리 25분
팁: 해산물은 볶기 전에 물기를 닦아야 팬에서 물이 덜 생기고 맛이 또렷해져요.
팁: 파스타를 너무 오래 삶지 않고 면수로 농도를 맞추면 오일이 면에 부드럽게 어울려요.
팁: 홍합이 이미 익은 제품이라면 마지막 1분에 넣어 질겨지지 않게 해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 파스타 — 180 g
- 새우 — 60 g
- 오징어 — 50 g
- 홍합 — 50 g
- 올리브유 — 1 큰술
- 마늘 — 3 개
- 양파 — 30 g
- 방울토마토 — 4 개
- 화이트와인 — 1 큰술
- 파슬리 — 1 작은술
- 레몬 — 1 조각
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술