海鮮キムチ煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチにえび、いか、貝を加え、汁気を少し残して煮込んだご飯のおかずです。キムチの甘酸っぱくて辛い味わいに、海鮮のうまみが合わさり、ご飯によく合います。しっかり食べたい夕食や、温かい家庭料理が恋しい日におすすめです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: 熟成キムチの塩気が強いときは、キムチの汁を加えず、水を少し足して味を調整します。
コツ: 海鮮は煮すぎると硬くなることがあるので、キムチが先にやわらかくなってから加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 熟成キムチ — 150 g
- えび — 3 個
- いか — 50 g
- あさり — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 120 ml