海鮮カルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えび、いか、あさりを入れて、すっきりと煮込んだカルグクスです。もちもちの麺とあっさりした海鮮スープがよく合い、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 872g）: 573.5kcal · たんぱく質 42.8g · 炭水化物 85.4g · 脂質 3.1g · ナトリウム 1855.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を入れたら、箸でやさしくほぐすと麺同士がくっつきにくくなります。
コツ: 海鮮は煮すぎるとかたくなることがあるので、麺にほぼ火が通ってから加えるのがおすすめです。
コツ: あさりから塩気が出ることがあるので、最後に味を確かめましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- 水 — 500 ml
- アサリのむき身 — 60 g
- エビ — 4 個
- イカ — 50 g
- ズッキーニ — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 2 個
- 煮干し — 8 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ