해물 가지두부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 오징어, 가지, 두부를 매콤한 국물에 끓여 담아내는 전골이에요. 해물의 감칠맛에 가지는 부드럽고 두부는 포슬하게 어우러져요.

새우와 오징어, 가지, 두부를 매콤한 국물에 끓여 담아내는 전골이에요. 해물의 감칠맛에 가지는 부드럽고 두부는 포슬하게 어우러져요. 쌀쌀한 저녁에 밥과 함께 따뜻하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 25분

팁: 가지는 너무 얇게 썰지 않아야 오래 끓여도 모양이 잘 남아요.

팁: 해물은 마지막에 넣어 익힘 시간을 짧게 하면 질겨지는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료