海鮮カレーうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海鮮カレーうどんは、ぷりぷりのえびと歯ごたえのあるいかを、カレー味のつゆとうどんと一緒に楽しむ日本の一品です。まろやかでほどよく塩気のあるつゆにカレーの香りが広がり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
コツ: 魚介は煮込みすぎるとかたくなることがあります。火が通るまで短時間煮ます。
コツ: カレー粉はだしに少しずつ溶き入れると、だまになりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- えび — 60 g
- いか — 50 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- カレー粉 — 1 大さじ
- 魚介だし — 300 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g