해물카레라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해물카레라이스는 새우와 오징어, 조개를 부드러운 카레에 넣고 밥과 함께 먹는 한 그릇 요리예요.

해물카레라이스는 새우와 오징어, 조개를 부드러운 카레에 넣고 밥과 함께 먹는 한 그릇 요리예요. 카레의 향긋하고 살짝 달큰한 맛에 해물의 쫄깃한 식감이 어울려요. 간단히 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 815g): 열량 639.4kcal · 단백질 33.3g · 탄수화물 102.2g · 지방 8.3g · 나트륨 1082.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해물은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 채소가 익은 뒤 넣고 짧게 익혀요.

팁: 카레 가루가 냄비 바닥에 붙지 않도록 넣은 뒤에는 약불에서 자주 저어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료